やきもち餃子は「手抜きは正義だ」というメッセージを掲げ、美味しい業務用冷凍餃子の無人販売店のフランチャイズを行っています。仕込みは不要で、料金箱での支払いで有人対応の必要がありません。今回はやきもち餃子の特徴や本部のサポート体制などについて調査しました。
やきもち餃子は、大手メーカーも依頼する製造工場で餃子を製造しています。黒毛和牛100%使用で、ジューシーな肉汁ともっちりした肉厚の皮は小籠包を連想させる美味しい餃子。様々なメニューで味わえるようになっています。冷凍保存でいつでも手軽に食べられるスタイルなので仕込みの必要はありません。
やきもち餃子は、串揚げ屋や豚料理屋・鶏料理屋といった様々な業態を経営している会社が本部となっています。人材不足や事務作業・差別化できる商品に関する悩みなど、飲食店が抱えがちな悩みについても、悩んできた経験があります。そのため、原価管理の簡易化や仕込みを工場で行うなど悩み解決の対策・ノウハウも提供してもらえます。
やきもち餃子では料金箱を利用した会計を行っています。お会計を行う際に商品登録や直接お会計を行う手間を発生させない工夫をおこなっています。購入までの流れとしては、商品を取り、料金箱に購入する商品の代金を入れ、保冷剤と商品を袋に入れてお持ち帰り。
公式HPに、加盟金・ロイヤリティに関する情報が記載されていませんでした。
やきもち餃子のように、無人で経営できるメリットは人件費が削減できること。そんな無人店舗ビジネスは、他にもコインランドリー、飲食販売、コワーキングスペース、セルフエステ、外貨両替機などの業種があります。
このサイトでは、所有の土地やテナントを活用して手軽に始められ、かつ将来性のある無人店舗ビジネスをまとめています。開業資金別に紹介しているため、サイドビジネスとして開業したいと考えている企業や経営者の方は、ぜひ参考にしてみてください。
やきもち餃子では、あらかじめ工場で仕込みを行い、完成した商品が納品されます。そのため、シェフやスタッフが居なくても安心して販売を行える体制です。やきもち餃子は、仕込みや会計に人手が不要で、人材不足の悩みを抱えず開業ができます。
公式HPに、収益モデルに関する情報が記載されていませんでした。
運営会社 | 合同会社THE GOAL |
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本社所在地 | 東京都千代田区神田美倉町9番地 |
電話番号 | 03-6273-1669 |
受付時間・定休日 | 公式HPに記載がありませんでした。 |
公式HP | https://www.yakimoti-gyoza.com/ |
ここでは、今伸びている業種として「飲食販売」「フィットネスジム」「コインランドリー」の特徴を紹介します。コロナ禍によって在宅時間の増加や健康需要が向上、また生活環境の変化により成長している3業種。
無人店舗ビジネスには、他にもコワーキングスペースや外貨両替機、セルフエステなどもありますが、今回はコロナ禍でも成長が期待できる業種を選びました。(※1)業界の将来性や開業資金相場などを踏まえて、検討してみてください。
※1 飲食販売店:冷凍食品の製造品出荷額推移は、2015年の10,873億円から2019年の11,999億円まで上昇。
参照元:経済産業省(https://www.meti.go.jp/statistics/toppage/report/minikaisetsu/hitokoto_kako/20220221hitokoto.html)
※1 フィットネスジム:売上高推移は、平成27年の4,381億~平成31年の4,939億円まで上昇。
参照元:日本のクラブ業界のトレンド2019年版[pdf](https://business.fitnessclub.jp/common/files/data/pdf/trend_2019.pdf)
※1 コインランドリー:店舗数は、2013年の16,693店舗から2017年の約2万店舗まで増加。
参照元:J-Net21(https://j-net21.smrj.go.jp/startup/guide/service/service02.html#:~:text=(1)コインランドリーの市場規模,と推計されている。)
※2 参照元:株式会社飲食店繁盛会(https://hanjoukai.com/24110/#:~:text=300%E4%B8%87%EF%BD%9E500%E4%B8%87,%E5%AE%89%E3%81%8F%E3%81%AA%E3%81%84%E6%8A%95%E8%B3%87%E3%81%A7%E3%81%99%E3%81%AD%E3%80%82)
※3 参照元:フランチャイズ比較.net(https://www.fc-hikaku.net/franchises/2518#anchor1)
※4 参照元:イエウール(https://ieul.jp/column/articles/1900/)